Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado pour avril sur les thèmes suivants : Certification Aliments du Québec BIO : confusion avec l’appellation BIO du CARTV? L’Eau d’érable bientôt sur les tablettes et sa...
Au format conversation, Bobby Grégoire et Cédric Fontaine vous propose une nouvelle balado pour janvier sur les thèmes suivants : Miels dégustés par Cédric (Miels d’Anicet, Miel Montréal, Société Orignal) Vin de glace au Québec Gastronomika Balado vous souhaite bonne...
Au format conversation, Bobby Grégoire, Cédric Fontaine et notre invité Patrick Emedy vous propose une nouvelle balado pour décembre sur les thèmes suivants : Livre « Femmes engagées à nourrir le Québec« , aux éditions GID par Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras...
De retour après 1 an d’absence, Cédric Fontaine et Bobby Grégoire discutent du dernier congrès général de Slow Food Montréal, d’OGM et de poules en ville. Congrès de Slow Food Montréal 2012 Dominic Lamontagne (En pleine Gueule) Domaine Delahaye Toxicité...
Bonjour à tous, – Il nous fait plaisir de vous faire parvenir ce dernier épisode de Gastronomika Balado. – Originellement enregistré pour le mois de juillet, il sera notre seul épisode de l’été. Nous reprendrons les diffusions dès septembre. Au...
Eh oui, l’édition de juin est un peu en retard, vous m’en voyez navré. Dans ce numéro, nous vous proposons exceptionnellement les deux sujets suivants : Le Livre vert pour la future Politique Bioalimentaire du Québec Documentaire : Notre poison...
Bonjour, – Pour la baladodiffusion de mai, nous vous proposons les sujets suivants : Sujets : Étiquetage des produits alimentaires en Europe Les abeilles et le « Colony colapse disorder » Le Miel béton Retour sur le colloque sur le patrimoine gastronomique...
Bonjour à tous, – Nous vous proposons les sujets suivant pour ce quatrième épisode de Gastronomika. Sujets : Appellations en France Rencontre nationale de Slow Food Canada Appellations au Québec Dégustation surprise
Pour un troisième mois consécutif, Gastronomika balado vous propose des sujets en lien avec les cultures alimentaires. Sujets abordés : Le chocolat Pure National, Qu’est-ce que le terroir? L’huile de palme bon pour notre santé? Les foodies, qui sont-ils? Bonne...
Bonjour à tous, Nous tenons le rythme, voici donc le deuxième épisode la balado Gastronomika. Nous sommes heureux de vous proposer les sujets suivants pour cette seconde édition du balado Gastronomika. Sujets * Les aliments pour les enfants, réellement santé? lien *...
